Έρευνα: Ποιος είναι ο νούμερο 1 παράγοντας καλής υγείας και μακροζωίας;

Δευτέρα, 19 Φεβρουαρίου 2024

Μια διεπιστημονική ομάδα ειδικών σε θέματα δημόσιας υγείας, εθισμού, καρδιαγγειακής υγείας και διατροφολογίας εστίασε στον προσδιορισμό των παραγόντων που συμβάλλουν στην επίτευξη της μακροζωίας που συνοδεύεται και από μια καλή και ποιοτική καθημερινότητα.

Υπενθυμίζεται ότι προγενέστερη έρευνα έχει δείξει ότι η ανθυγιεινή διατροφή οδηγεί σε περισσότερους από 75.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο. Την ίδια στιγμή, πολλά είναι τα επιστημονικά στοιχεία που αποδεικνύουν πως τα υγιεινά διατροφικά πρότυπα θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Στο πλαίσιο αυτής της επιστημονικής προσπάθειας, η ερευνητική ομάδα απέκτησε πρόσβαση σε δεδομένα από τη μελέτη UK Biobank, μια μακροχρόνια μελέτη που διερευνά τον ρόλο της γενετικής προδιάθεσης και της περιβαλλοντικής έκθεσης στην ανάπτυξη ασθενειών. Σε αυτή την βάση δεδομένων περιλαμβάνονται χρήσιμα δεδομένα υγείας από μισό εκατομμύριο εθελοντές στο Ηνωμένο Βασίλειο, ηλικίας κατά μέσο όρο 40 – 69 ετών κατά τη στιγμή της εγγραφής τους και έχει στόχο την παρακολούθηση της υγείας τους για ένα χρονικό διάστημα τουλάχιστον 30 ετών.

Η ερευνητική ομάδα εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες όλων των εθελοντών, οι συνήθειες των οποίων κατηγοριοποιήθηκαν με βάση τα πρότυπα διατροφής, σημειώνοντας παράλληλα πώς αυτά άλλαζαν με την πάροδο του χρόνου, με στόχο να διαπιστώσουν τον αντίκτυπο της διατροφικής συμπεριφοράς στο προσδόκιμο ζωής.

Αύξηση του προσδόκιμου ζωής κατά 10 χρόνια συνεπάγονται τα υγιεινά πρότυπα διατροφής

Συγκρίνοντας τα αποτελέσματα των ανθρώπων που μεταπήδησαν από ανθυγιεινά σε υγιεινά πρότυπα διατροφής με εκείνα όσων δεν υιοθέτησαν πιο υγιεινά πρότυπα διατροφής, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια στροφή σε πιο υγιεινή διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει χρόνια στο προσδόκιμο ζωής. Πιο συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι οι μεσήλικες που μεταπήδησαν σε μια υγιεινή διατροφή και διατήρησαν αυτό το μοτίβο πρόσθεσαν κατά μέσο όρο 10 επιπλέον χρόνια στη διάρκεια της ζωής τους. Η αλλαγή σε μετέπειτα στάδιο της ζωής πρόσθεσε επίσης χρόνια, αν και όχι τόσα πολλά.

Οι ειδικοί απευθύνουν δημόσια έκκληση στις κυβερνήσεις και στις  υγειονομικές αρχές να αναπροσαρμόσουν την πολιτική τους, προβαίνοντας στη λήψη μέτρων που θα βοηθήσουν να αυξηθεί το προσδόκιμο ζωής των ανθρώπων,  όπως για παράδειγμα, η αύξηση των φόρων σε ανθυγιεινά τρόφιμα και η ανάδειξη ισχυρών κινήτρων για ενίσχυση της κατανάλωσης υγιεινών τροφίμων.

Η έρευνα  δημοσιεύθηκε  στην επιστημονική επιθεώρηση «Nature Food».

banner

banner1220x365