Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στη επιστημονική επιθεώρηση Nutrients έρχεται να καταρρίψει τον μύθο που θέλει τους ξηρούς καρπούς να συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού μας βάρους, αποκαλύπτοντας ότι στην πραγματικότητα μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια λίπους στην κοιλιά.
Η ευαισθησία σε κοινά τροφικά αλλεργιογόνα, όπως τα γαλακτοκομικά και οι ξηροί καρποί, θα μπορούσε να αποτελεί μια σημαντική αιτία καρδιακών παθήσεων, φανερώνουν τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης που δημοσιεύεται στο περιοδικό «The Journal of Allergy and Clinical Immunology». Μάλιστα, αυτός ο αυξημένος κίνδυνος μπορεί να είναι συγκρίσιμος με τους κινδύνους που ενέχουν το κάπνισμα, ο σακχαρώδης διαβήτης και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Μια απλή αλλαγή στις διατροφικές σας συνήθειες μπορεί να σας χαρίσει περισσότερα χρόνια ζωής, καθώς όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης (επεξεργασμένο κρέας, κόκκινο κρέας, αυγά) με τρόφιμα φυτικής προέλευσης( ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης) συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.
H καθημερινή προσθήκη ξηρών καρπών στη διατροφή μας εκτός από ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ που μας γεμίζει με την απαιτούμενη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της μέρας, μπορεί επίσης, να είναι καλή για την καρδιά μας, σύμφωνα με νέα μελέτη επιστημόνων. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν και προηγούμενες μελέτες υπογραμμίζουν τα οφέλη της κατανάλωσης ξηρών καρπών για την καλή υγεία της καρδιάς, η παρούσα μελέτη είναι η μεγαλύτερη ανασκόπηση μέχρι στιγμής για την καρδιαγγειακή υγεία.
Η σεροτονίνη είναι μια πολύ σημαντική ορμόνη που συνδέεται με τη διάθεσή μας. Δεν είναι η μόνη ορμόνη βέβαια που λειτουργεί ρυθμιστικά στην ψυχολογία μας, σημαντικό ρόλο παίζει και η ντοπαμίνη.
Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, από τις πρώτες ημέρες κιόλας, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό η μέλλουσα μανούλα να προσέχει τη διατροφή της να τρέφεται ισορροπημένα και να καταναλώνει ποικιλία τροφίμων, ώστε να καλύπτει τις ανάγκες της σε πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα.
Πολλαπλάσια είναι τα οφέλη των ξηρών καρπών για την ανθρώπινη υγεία καθώς σύμφωνα με νεότερες έρευνες η κατανάλωσή τους τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, συνδέεται με κατά 17% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή αιτία.
