Η ισορροπημένη διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση υγιών και γερών οστών. Αντίθετα μία κακή διατροφή μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά, αυξάνοντας τον κίνδυνο καταγμάτων και οστεοπόρωσης.
Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πολλές ζωτικές λειτουργίες. Συμβάλλει στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, ρυθμίζει το νευρικό σύστημα και δημιουργεί νέες πρωτεΐνες. Επίσης, είναι απαραίτητο για γερά οστά και για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Το ερειστικό σύστημα περιλαμβάνει τα οστά, τα οποία συνδεόμενα στις αρθρώσεις σχηματίζουν το σκελετό. Η λέξη σκελετός μας φέρνει συνήθως στο νου μία δομή σκληρή και ξερή. Η ίδια η λέξη προέρχεται από το αρχαίο ρήμα «σκέλλω», που σημαίνει ξεραίνω.