Σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα από τις ΗΠΑ, οι μεσήλικες άνθρωποι -40άρηδες και 50άρηδες- που τρώνε συχνά φαγητά και κυρίως ψάρια με πολλά ω3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, σαρδέλες, μπακαλιάρο, ρέγγα, τόνο κ.α., μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου τους. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν είναι σε θέση να τεκμηριώσουν μια θεωρία που να εξηγεί αυτή τη συσχέτιση. Μια εξήγηση θα μπορούσε να είναι ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία των εγκεφαλικών νευρώνων και μια άλλη ότι οι εν λόγω ουσίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Κατηγορία
Wellness
