Αν δεν υπάρχει κάποιος ιατρικός περιορισμός, η τέρψη των ποικίλων γεύσεων και η συντροφιά γύρω από εορταστικά τραπέζια, όχι μόνο δεν απαγορεύεται αλλά επιβάλλεται. Πώς όμως θα απολαύσουμε το φαγητό χωρίς να υποκύψουμε στην ψυχολογική υπερφαγία που θα μας οδηγήσει σε αύξηση βάρους;
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όλοι ανεξαιρέτως είναι να μην ακολουθούμε από το πρωί τις διατροφικές μας συνήθειες. Τις ημέρες των τραπεζιών και των ρεβεγιόν συχνά ακούγεται η φράση «δεν έχω φάει τίποτα όλη μέρα». Το πιο σημαντικό είναι να μην πάμε στο τραπέζι νηστικοί. Σίγουρα χωρίς να το αντιληφθούμε θα υπερκαταναλώσουμε μεγάλη ποσότητα για να χορτάσουμε και δεν θα απολαύσουμε πραγματικά τις γεύσεις.
Μερικές ακόμη χρήσιμες σκέψεις στις οποίες καλό είναι να δώσουμε σημασία είναι οι ακόλουθες. Προσέχουμε την επαναληψιμότητα στο τραπέζι. Η ποσότητα είναι απολαυστική εφόσον δεν ξεπερνάει τα όρια του κορεσμού.
Επίσης, όταν σερβίρουμε το πιάτο μας, θα ήταν ωφέλιμο να το σκεφτούμε σαν ένα στρογγυλό κομμάτι πίτας που πρέπει να το τριχοτομήσουμε. Το μεγαλύτερο το αφήνουμε για την πρωτεΐνη, το αμέσως επόμενο για τη σαλάτα μας (κατά προτίμηση ωμή πράσινη ή βραστά/ψητά λαχανικά) και αφήνουμε κι ένα μικρό κομμάτι της τάξεως του 20% του συνόλου για τα συνοδευτικά αμυλούχα του τραπεζιού/ μπουφέ.
Τέλος, το αλκοόλ δεν μπορεί να λείπει όπως και το επιδόρπιο αλλά με μέτρο και σύνεση. Το νόημα είναι η απόλαυση, η παρέα και όχι τερατώδεις καταναλώσεις που οδηγούν σε δυσπεψίες, ραστώνη και αύξηση βάρους.
