Στην πρώτη μελέτη αυτού του είδους στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Surrey εξέτασαν την περιεκτικότητα σε ιώδιο 47 ειδών γάλατος από φυτικές πηγές (συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, του αμύγδαλου, της καρύδας, της βρώμης, του ρυζιού, του φουντουκιού και της κάνναβης, αλλά εξαιρουμένων εκείνων που διατίθενται στο εμπόριο βρεφών και παιδιών) και να συγκριθεί με εκείνη του αγελαδινού γάλακτος.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η πλειονότητα των ποτών γάλακτος φυτικής προέλευσης δεν είχε επαρκή επίπεδα ιωδίου: τα επίπεδα συγκέντρωσης βρέθηκαν να είναι μόλις στο 2% από αυτά που βρέθηκαν στο αγελαδινό γάλα.
Το αγελαδινό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η κύρια πηγή ιωδίου στη διατροφή του Ηνωμένου Βασιλείου, ωστόσο τα ευρήματα από τη μελέτη δείχνουν ότι τα περισσότερα εναλλακτικά ποτά από γάλα δεν αποτελούν επαρκές υποκατάστατο.
Να σημειωθεί ότι μια άλλη μελέτη, επίσης στη Βρετανία, είχε βρει ότι το βιολογικό γάλα και το μακράς διάρκειας έχουν λιγότερο ιώδιο.
Αξίζει να σημειωθεί πως το ιώδιο απαιτείται για να παράγει θυρεοειδικές ορμόνες το σώμα και είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Μια προηγούμενη έρευνα στον τομέα αυτό από το Πανεπιστήμιο του Surrey έδειξε ότι η χαμηλή ποσότητα ιωδίου σε έγκυες μητέρες συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά νοημοσύνης (IQ) και ικανότητας ανάγνωσης στα παιδιά τους (έως 9 ετών).
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες και εκείνες που περιμένουν μια εγκυμοσύνη καθώς ένα ποτήρι εναλλακτικό ποτό γάλακτος παρέχει μόνο περίπου 2 mcg ιωδίου, το οποίο είναι πολύ μικρό ποσοστό της συνιστώμενης πρόσληψης ιωδίου για ενήλικες, δηλαδή 150 mcg ημερησίως, ενώ κατά την εγκυμοσύνη η σύσταση φτάνει τα 200 mcg ημερησίως.
