Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών είναι ευεργετική για την υγεία του πεπτικού συστήματος, αλλά θα πρέπει να γίνεται σταδιακά για να αποφευχθεί η όποια ενόχληση. Μία ξαφνική αύξηση μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέρια, κράμπες καθώς το πεπτικό σύστημα προσαρμόζεται.
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια διαδεδομένη επιλογή για σνακ, καθώς έχουν λίγες θερμίδες και είναι χορταστικά. Τα πιο δημοφιλή αποξηραμένα φρούτα είναι τα κράνμπερι, τα κεράσια, τα βερίκοκα, οι χουρμάδες και τα μήλα.
Το κεχρί για τους περισσότερους έχει ταυτιστεί ως αποκλειστική τροφή για πουλιά. Θα εκπλησσόσασταν όμως και θα επιδιώκατε να το εντάξετε στη διατροφή σας, εάν μαθαίνατε πόσα οφέλη έχει για τον οργανισμό αυτό το υπέροχο δημητριακό-σπόρος.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες αποτελούν μια κατάλληλη επιλογή και για τον έλεγχο του βάρους μας, καθώς διασπώνται με μεγαλύτερη δυσκολία από τον οργανισμό μας, σε σχέση με τα λιπαρά, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Εισχωρούν σχεδόν αμετάβλητες στο πεπτικό σύστημα και, κατά συνέπεια, δεν μας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες.
