Τα προβλήματα στα νεφρά οφείλονται συχνά σε παράγοντες όπως η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης και η ανθυγιεινή διατροφή.
Κάποια τρόφιμα ευνοούν αξιοσημείωτα την εύρυθμη λειτουργία τους, δεν τα επιβαρύνουν κι έτσι τα προφυλάσσουμε και απομακρύνουμε τον κίνδυνο νεφρικής βλάβης ή ανεπάρκειας.
Τέσσερεις είναι οι καλύτερες επιλογές για την υγεία των νεφρών μας.
Μήλα: Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι αντιφλεγμονώδη, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, της δυσκοιλιότητας και ταυτόχρονα προστατεύουν από τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο, ωφελώντας τη λειτουργία των νεφρών.
Καρποί του δάσους: Τα κράνμπερι, τα μύρτιλα, οι φράουλες κ.ο.κ. είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βοηθούν να "καθαρίσει" από τον οργανισμό το ουρικό οξύ, κρατώντας τα νεφρά υγιή.
Ασπράδια αβγών: Πρόκειται για μια καθαρή πρωτεΐνη που όμως περιέχει λιγότερο φώσφορο από άλλες πρωτεϊνούχες πηγές. Στη χρόνια νεφρική νόσο, λόγω βλάβης των νεφρών, παρατηρείται κατακράτηση του φωσφόρου στο αίμα, επειδή δεν απεκκρίνεται στα ούρα οπότε τα ασπράδια είναι μια εξαιρετική πηγή πρόσληψης πρωτεΐνης.
Σκόρδο: Έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα. Παράλληλα, δίνει γεύση σε ένα πιάτο κι έτσι δε χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε μεγάλη ποσότητα αλατιού, το οποίο επιβαρύνει τη νεφρική λειτουργία. Το σκόρδο περιέχει επίσης αντιοξειδωτικές ουσίες.