Το Χάρβαρντ μίλησε: Τόση σοκολάτα μπορούμε να τρώμε ημερησίως

Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2018

Γιατί η σοκολάτα μπορεί να είναι και superfood…

Μόλις 100 γραμμάρια σοκολάτας περιέχουν όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά:

11 γρ. φυτικές ίνες

67% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε σίδηρο

58% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε μαγνήσιο

89% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε χαλκό

98% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε μαγγάνιο

ενώ επιπλέον περιέχει κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και σελήνιο

Διατηρεί σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα

Η κατανάλωση της μαύρης σοκολάτας συντηρεί σε καλό επίπεδο την ευαισθησία στην ινσουλίνη, κατάσταση που συμβάλει στον έλεγχο του σακχάρου.

Καλύτερη από το πράσινο τσάι

Ένα φλιτζάνι κακάο περιέχει διπλάσια αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι.

Μπουκιές ευτυχίας

Η σοκολάτα ενισχύει τα επίπεδα της ντοπαμίνης, ενός φυσικού παυσίπονου, και της σεροτονίνης, η οποία παράγει συναισθήματα ευφορίας.

Εστιάζοντας στο κακάο και μόνο χωρίς την προσθήκη γαλακτοκομικών, διαπιστώνουμε τα εξής οφέλη:

Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή. Έρευνες έχουν αποδείξει πως η τακτική κατανάλωση φλαβονοειδών μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων χρόνιων ασθενειών. Επίσης κάποια από τα οφέλη των φλαβονοειδών είναι και η αντιοξειδωτική τους δράση.

Το κακάο, μπορεί να βοηθήσει σε εντερικά προβλήματα εξαιτίας των φυτικών ινών που περιέχει.

Είναι πλούσιο σε φώσφορο (P), κάλιο (K) και μαγνήσιο (Mg) τα οποία βελτιώνουν τη διάθεση των γυναικών, ιδιαίτερα στην προεμμηνορροϊκή περίοδο.

Η κατανάλωση των πολυφαινολών του κακάο μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη) και να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη).

Συμβάλλει στη βελτίωση των επιπέδων ινσουλίνης, η οποία βοηθάει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και συμβάλλει στη σωστή κυκλοφορία του αίματος

Περιέχει βιταμίνες Β οι οποίες βοηθούν στο να απορροφηθούν από τον οργανισμό μας τα διάφορα μέταλλα και κυρίως ο σίδηρος (Fe).

banner

banner1220x365