Διατροφικά αξία της παπάγιας
Η παπάγια είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών θρεπτικών ουσιών όπως οι καροτίνες (λυκοπένιο), η βιταμίνη C (103% ημερήσιες τιμές), η βιταμίνη Α (22% DV), η βιταμίνη Ε (4% .
Περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος (10% DV), ινών (7% DV), καλίου (3% DV), ασβεστίου (2% DV) και μαγνησίου (2% DV). Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές υπολογίζονται σε 100g παπάγια. Περιέχει το πεπτικό ένζυμο παπαΐνη ως κύρια δραστική ουσία.
Τα οφέλη για την υγεία μας:
- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Η παπάγια περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καταστάσεων όπως οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος.
2. Ιδιότητες θεραπείας πληγών
Η παπάγια έχει παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών του δέρματος, συμπεριλαμβανομένων τραυμάτων. Η παπάγια βοηθά στην επούλωση των πληγών του δέρματος και έχει αντιβακτηριδιακή δράση, λόγω της παπαΐνης και της χυμοπαπαΐνης. Βοηθά σημαντικά στα εγκαύματα.
3. Καθυστέρηση της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer
Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι μια εκφυλιστική ασθένεια όπου η εγκεφαλική ύλη καταστρέφεται και προκαλεί προβλήματα μνήμης και σκέψης. Είναι γνωστό ότι ο ιστός είναι ευαίσθητος στο οξειδωτικό στρες. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στην παπάγια λειτουργούν ως επιβραδυντικός μηχανισμός, αναχαιτίζοντας την πορεία της νόσου.
4. Μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου
Η παπάγια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά τα οποία προλαμβάνουν τη συσσώρευση της χοληστερόλης στις αρτηρίες, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε καρδιακά νοσήματα και υπέρταση.
Παράλληλα, και οι φυτικές ίνες που περιέχει η παπάγια βοηθούν στην υγεία της καρδιάς. Τέλος, η παπάγια περιέχει κάλιο, μαγνήσιο και παντοθενικό οξύ τα οποία επίσης ωφελούν την λειτουργία της καρδιάς.
5. Αντικαρκινικές ιδιότητες
Ο καρκίνος οφείλεται στην ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό μη φυσιολογικών κυττάρων. Με βάση τα αποτελέσματα σχετικής μελέτης φάνηκε ότι το εκχύλισμα παπάγιας εμποδίζει ή επιβραδύνει την εξάπλωση κακοήθων κυττάρων, χάρη στο λυκοπένιο που περιέχει.
Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες συνδέονται με την πρόληψη του καρκίνου. Ο συνδυασμός βιταμίνης Α, C και Ε που υπάρχουν στην παπάγια δημιουργούν μια ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
6. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα των πεπτικών διαταραχών
Η παπάγια έχει θετική δράση και στο πεπτικό σύστημα, ανακουφίζοντας από τα συμπτώματα των πεπτικών διαταραχών όπως η καούρα, το φούσκωμα ή το αίσθημα τυμπανισμού.
7.Προστατεύει από τις βλάβες του δέρματος
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στην παπάγια συμβάλλουν καθοριστικά στη διατήρηση της νεανικής εμφάνισης και της υφής του δέρματος. Σχετική μελέτη φανέρωσε ότι ιδιαίτερα το λυκοπένιο, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε που βρίσκονται στην παπάγια, με την προσθήκη ισοφλαβονών σόγιας και ιχθυελαίου, μειώνουν σημαντικά το βάθος των ρυτίδων του προσώπου.
