«Ο καφές, ακόμη και σε συμπυκνωμένη μορφή, δεν είναι πιθανό να προκαλέσει αντικειμενικό τραυματισμό στο στομάχι», λέει χαρακτηριστικά ο Δρ. Byron Cryer, επικεφαλής εσωτερικής ιατρικής στο Baylor University Medical Center στο Ντάλας.
Έτσι, είναι απίθανο να προκληθεί πρόβλημα στο άδειο στομάχι αν κάποιος πιει καφέ, όμως ενδέχεται να παρουσιάσει καούρα ή ενοχλήσεις στην καρδιά του.
Ποια προβλήματα μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωση καφέ;
Ο καφές μπορεί να δρα στο έντερο από τη στιγμή που καταναλώνεται, όμως η καφεΐνη αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση. Μπορεί λοιπόν, να δημιουργηθεί υπερένταση, με αποτέλεσμα να διαταράξει το ωράριο του ύπνου.
Το εάν το στομάχι είναι άδειο ή γεμάτο, δεν φαίνεται να επιδρά στο πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του οργανισμού μας.
Οι συνήθειες όμως που αφορούν στην κατανάλωση του ίδιου του καφέ (σκέτος ή με γάλα, για παράδειγμα) μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του στομάχου. Ένας σκέτος καφές, ειδικά αν δεν έχει γάλα, μπορεί να κατεβάσει πιο εύκολα τα επίπεδα pH του στομάχου, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύκολη η εμφάνιση καούρας.
Μάλιστα, οι πιθανότητες για πιο έντονη ενόχληση αυξάνονται από τη στιγμή που κάποιος μπορεί να αντιμετωπίζει χρόνια προβλήματα με το στομάχι του ή αν έχει προηγηθεί υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
«Υπάρχουν πολύ περισσότερα στοιχεία για τα οφέλη του καφέ παρά για τις βλάβες», σημειώνει ο Δρ. Byron Cryer, ο οποίος τονίζει ότι ο καφές δεν είναι επικίνδυνος για τον οργανισμό, ενώ σε περίπτωση που κάποιος εμφανίσει πρόβλημα, καλό θα ήταν να επισκεφτεί τον γιατρό για περαιτέρω έλεγχο.
