Η μελέτη που διεξήγαγαν, φανέρωσε πως οι πάσχοντες από σχιζοφρένεια ή διπολική διαταραχή παρουσίασαν μείωση των συμπτωμάτων τους μετά από τέσσερις μήνες τήρησης της διατροφής αυτής.
Τα ευρήματα αυτά δείχνουν, ότι η κέτο θα μπορούσε να αποτελέσει μία επιπλέον βοήθεια για πολλούς από τους πάσχοντες, χωρίς ωστόσο να αντικαθιστά τη συνήθη φαρμακευτική αγωγή.
Η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Shebani Sethi, επίκουρη καθηγήτρια Ψυχιατρικής & Συμπεριφορικών Επιστημών στο Στάνφορντ, αναφέρει: «Είναι πολλά υποσχόμενο και ενθαρρυντικό το γεγονός ότι οι ασθενείς μπορούν να ανακτήσουν τον έλεγχο της ασθένειάς τους με κάποιο τρόπο πέραν της φαρμακευτικής αγωγής».
Για τους σκοπούς της μελέτης, συμμετείχαν 21 ενήλικες που έπασχαν είτε από σχιζοφρένεια είτε από διπολική διαταραχή. Όλοι λάμβαναν φαρμακευτική αγωγή για την πάθησή τους και είχαν ένα ή περισσότερα από τα εξής:
- Παχυσαρκία
- Υπερλιπιδαιμία (αυξημένη χοληστερόλη ή/και τριγλυκερίδια στο αίμα)
- Προδιαβήτη
- Λιπώδη διήθηση του ήπατος
Οι ερευνητές τους ζήτησαν να υιοθετήσουν την δίαιτα κέτο, που τους παρείχε:
- Το σχεδόν 10% των ημερήσιων θερμίδων από υδατάνθρακες
- Το 30% από πρωτεΐνες
- Το 60% από λίπος
Οι ασθενείς έπρεπε επίσης να καταναλώνουν καθημερινά 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά και 2 φλιτζάνια σαλάτα. Έπρεπε επίσης να πίνουν οκτώ ποτήρια νερό. Οι υδατάνθρακές τους (εξαιρουμένων των φυτικών ινών π.χ. από φρούτα) έπρεπε να περιορίζονται σε 20 γραμμάρια ημερησίως. Από τους 21 συμμετέχοντες της παρούσας μελέτης, οι 14 την ακολούθησαν πλήρως. Οι 6 την ακολούθησαν εν μέρει και μόνον ένας δεν μπόρεσε να την κάνει.
Στα πλαίσια της έρευνας και προκειμένου να διευκολυνθούν οι συμμετέχοντες, έλαβαν βιβλία μαγειρικής για την δίαιτα κέτο. Είχαν επίσης πρόσβαση σε προπονητές υγείας (life coach). Για να εξακριβώσουν οι ερευνητές πόσο στενά τηρούσαν τη δίαιτα, τους υπέβαλλαν σε αιματολογικές εξετάσεις.
Τα αποτελέσματα της έρευνας
Έπειτα από τέσσερις μήνες υιοθέτησης αυτής της νέας διατροφής, οι συμμετέχοντες είχαν χάσει κατά μέσον όρο το 10% του αρχικού σωματικού βάρους τους. Είχε επίσης μειωθεί κατά 11% η περίμετρος της μέσης τους.
Η δίαιτα κέτο είχε επίσης βελτιώσει την αρτηριακή πίεσή τους, τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους καθώς και την αντίσταση στην ινσουλίνη.
«Είδαμε τεράστιες αλλαγές», ανέφερε η Dr. Sethi. «Ακόμα και στους ασθενείς που παίρνουν τα φάρμακά τους, μπορούμε να υποστρέψουμε την παχυσαρκία, το μεταβολικό σύνδρομο, την αντίσταση στην ινσουλίνη. Πιστεύω ότι αυτό είναι πολύ ενθαρρυντικό».
Πολλά φάρμακα για ψυχικές νόσους έχουν ως ανεπιθύμητη ενέργεια την αύξηση του σωματικού βάρους, πρόσθεσε.
Η δίαιτα κέτο επίσης φάνηκε να λειτουργεί θετικά και στην εγκεφαλική λειτουργία των ασθενών. «Οι συμμετέχοντες ανέφεραν βελτιώσεις στην ενέργειά τους, τον ύπνο, την ψυχική διάθεση και την ποιότητα ζωής τους», ανέφερε η Dr. Sethi. «Είπαν ότι αισθάνονται πιο υγιείς και αισιόδοξοι».
Τα ψυχικά οφέλη αξιολογήθηκαν με ειδική κλίμακα. Η υιοθέτηση της κετογονικής διατροφής συνδέθηκε με βελτίωση κατά 31% στην κλίμακα αυτή.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η δίαιτα κέτο επιδρά θετικά στα μεταβολικά ελλείμματα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα εν μέρει για τη σχιζοφρένεια και την διπολική διαταραχή.
Συνεπώς, η δίαιτα κέτο μπορεί να ωφελήσει τους περισσότερους πάσχοντες από ψυχικές νόσους.
