Logo

Πολλαπλάσια είναι τα οφέλη των ξηρών καρπών για την ανθρώπινη υγεία καθώς σύμφωνα με νεότερες έρευνες η κατανάλωσή τους τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, συνδέεται με κατά 17% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή αιτία.

Το αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο (ΑΕΕ) είναι η τρίτη πιο συχνή αιτία θανάτου και η δεύτερη αιτία νευρολογικής αναπηρίας στις ανεπτυγμένες χώρες. Η ύπαρξη αθηρωματικής πλάκας με στένωση στην έκφυση της έσω καρωτίδας λογίζεται ως κύρια αιτία ενός αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου στο 20% των περιπτώσεων. Ιδιαίτερα υψηλό είναι το ρίσκο σε περιπτώσεις που η αθηρωματική πλάκα υποστεί οξεία διάσπαση (ρήξη, έλκος, ενδοπλακική αιμορραγία). Σπάνιες παθήσεις της έσω καρωτίδας είναι η ινομυϊκή δυσπλασία, οι αρτηριίτιδες, τα ανευρύσματα της καρωτίδας, ο διαχωρισμός της καρωτίδας και τέλος οι όγκοι του καρωτιδικού σωματίου.

Η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών με γλυκαντικές ουσίες αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο στο γυναικείο πληθυσμό που βρίσκεται στην περίοδο μετά την εμμηνόπαυση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Stroke» της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας.

Τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν την 2^η αιτία θανάτων παγκοσμίως μετά τα εμφράγματα. Αν και η ηλικία εμπλέκεται σημαντικά στην εμφάνισή τους, οι επιστήμονες αναφέρουν πως μία σειρά από παράγοντες είναι καθοριστικοί για την αποφυγή ενός εγκεφαλικού και είναι στο χέρι μας να τους ρυθμίσουμε.